Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje

Gnocchi z rozmarynem

Gnocchi z rozmarynem przygotowanie: 60 min
gotowanie: 20 min

Składniki:
Na gnocchi :
1 kg ziemniaków
35 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
Na sos :
2 łyżki oleju
1/2 szklanki bulionu
10 dag masła
3 łyżki tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
10 gałązek rozmarynu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.
Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.
Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.
Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.
Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.
Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewamy sosem i posypujemy parmezanem.


Data dodania: 23.10.2018

Przepisy kulinarne

Truskawki w czekoladzie

23.10.2018, kuchnia francuska

Składniki: • truskawki z szypułkami • 100 g gorzkiej czekolady • 25 g masła Przygotowanie: Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Czekoladę połamać, włożyć do miseczki zawieszonej na garnku z gotującą się wodą. Dodać masło i mieszając roztopić, lekko ostudzić.

Truskawki w czekoladzie

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LASAGNE ze szpinakiem23.10.2018, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Peklowana szynka23.10.2018, kuchnia francuskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zupa ramen z mięsem23.10.2018, kuchnia chińskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM