Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje

Gnocchi z rozmarynem

Gnocchi z rozmarynem przygotowanie: 60 min
gotowanie: 20 min

Składniki:
Na gnocchi :
1 kg ziemniaków
35 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
Na sos :
2 łyżki oleju
1/2 szklanki bulionu
10 dag masła
3 łyżki tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
10 gałązek rozmarynu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.
Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.
Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.
Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.
Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.
Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewamy sosem i posypujemy parmezanem.


Data dodania: 28.10.2020

Przepisy kulinarne

Makaron po tajsku

28.10.2020, kuchnia chińska

Makaron po tajsku - sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokrój w paski. W garnku rozpuść tłuszcz, dodaj pastę curry i smaż przez kilka minut. Wlej mleko kokosowe, zagotuj. Do powstałego sosu dodaj kurczaka i duś przez około 7 minut. Pokrój marchewkę w cienkie paski i dodaj do kurczaka.

Makaron po tajsku

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LASAGNE ze szpinakiem28.10.2020, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kaczka marynowana28.10.2020, kuchnia francuskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zapiekanka mięsna28.10.2020, kuchnia włoskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem