Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje

Gnocchi z rozmarynem

Gnocchi z rozmarynem przygotowanie: 60 min
gotowanie: 20 min

Składniki:
Na gnocchi :
1 kg ziemniaków
35 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
Na sos :
2 łyżki oleju
1/2 szklanki bulionu
10 dag masła
3 łyżki tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
10 gałązek rozmarynu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.
Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.
Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.
Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.
Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.
Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewamy sosem i posypujemy parmezanem.


Data dodania: 19.10.2017

Przepisy kulinarne

Grzybowe flaczki

19.10.2017, kuchnia polska

Grzybowe flaczki - sposób przygotowania: Pokrój grzyby i cebulę w drobne paski, a marchewkę oraz selera zetrzyj na tarce. Podsmaż wszystko w garnku na rozgrzanym oleju. Dodaj białe wino i gotuj całość, do czasu, gdy połowa wina odparuje. Rozmieszaj Zupę Grzybową Knorr z wodą, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Grzybowe flaczki

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LASAGNE ze szpinakiem19.10.2017, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocci w sosie19.10.2017, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Knedle ze śliwkami19.10.2017, kuchnia polskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM