Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje

Gnocchi z rozmarynem

Gnocchi z rozmarynem przygotowanie: 60 min
gotowanie: 20 min

Składniki:
Na gnocchi :
1 kg ziemniaków
35 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
Na sos :
2 łyżki oleju
1/2 szklanki bulionu
10 dag masła
3 łyżki tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
10 gałązek rozmarynu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.
Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.
Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.
Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.
Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.
Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewamy sosem i posypujemy parmezanem.


Data dodania: 26.03.2019

Przepisy kulinarne

Arbuzowa sałatka

26.03.2019, kuchnia polska

przygotowanie: 20 min Składniki: * 1 arbuza ok. 2 kg * 2 mandarynki * 1 galaretka agrestowa * 200 ml śmietany 30% * 2 łyżeczki cukru waniliowego Sposób przygotowania: 1. środek arbuza wydrążyć np. łyżką, tak aby skórka arbuza służyła za miskę do tej sałatki.

Arbuzowa sałatka

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zapiekanka mięsna26.03.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ciasteczka imbirowe26.03.2019, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Truskawki w czekoladzie26.03.2019, kuchnia francuskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM