Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Gnocchi z rozmarynem

Restauracje

Gnocchi z rozmarynem

Gnocchi z rozmarynem przygotowanie: 60 min
gotowanie: 20 min

Składniki:
Na gnocchi :
1 kg ziemniaków
35 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
Na sos :
2 łyżki oleju
1/2 szklanki bulionu
10 dag masła
3 łyżki tartego parmezanu
2 ząbki czosnku
10 gałązek rozmarynu
sól,pieprz

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.
Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.
Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.
Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.
Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.
Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.
Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewamy sosem i posypujemy parmezanem.


Data dodania: 23.08.2017

Przepisy kulinarne

Zapiekanka mięsna z makaronem penne z dodatkiem czekolady i peperoni

23.08.2017, kuchnia włoska

Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według zaleceń producenta. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oleju i dodajemy do niej mięso mielone, koncentrat i czosnek. Całość smażymy ok.5 min. Podlewamy wodą i dusimy kolejne 5 min. Dodajemy gorzką czekoladę, posiekane peperoni.

Zapiekanka mięsna z makaronem penne z dodatkiem czekolady i peperoni

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Faszerowane ciasto23.08.2017, kuchnia francuskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Knedle ze śliwkami23.08.2017, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ciasteczka imbirowe23.08.2017, kuchnia polskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM