Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Knedle ze śliwkami

Restauracje

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami przygotowanie: 30 min
gotowanie: 3 min

Składniki:
* 1 kg węgierek
* 1 kg ziemniaków
* 25 dag mąki
* 1 jajko
* sól
* polewa: masło i 2-3 łyżki tartej bułki

Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki gotujemy ? najlepiej dzień wcześniej, przeciskamy przez praskę, przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Ostudzone ziemniaki szybko zagniatamy z jajkiem i solą, podsypujemy przesianą mąką.
2. Gotowe ciasto kroimy na kawałki, wciskamy w nie śliwki i formujemy knedle. Śliwka musi być z każdej strony zawinięta w ciasto.
3. Porcjami wkładamy knedle do wrzącej, osolonej wody, gotujemy 3 minuty od chwili, aż woda ponownie się zagotuje. Knedle wyjmujemy łyżką cedzakową i dokładnie osączamy. Podajemy polane tartą bułką zrumienioną na maśle lub śmietaną.



Data dodania: 24.04.2019

Przepisy kulinarne

Boeuf Bourguignon

24.04.2019, kuchnia francuska

Boeuf Bourguignon - sposób przygotowania: Wołowinę pokrój w dużą kostkę ok. 1,5cm, boczek w mniejszą kostkę. Czosnek rozgnieć. Marchewkę pokrój w półplastry. Na dobrze rozgrzanym tłuszczy najlepiej w rondlu smaż mięso, następnie boczek i marchewkę. Jak wszystko się zrumieni wlej wino, dodaj ziele angielskie i liść laurowy.

Boeuf Bourguignon

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocci w sosie24.04.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Arbuzowa sałatka 24.04.2019, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Krakersy z kawiorem24.04.2019, kuchnia śródziemnomorskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM