Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Boeuf strogonof

Restauracje

Boeuf strogonof

Boeuf strogonof przygotowanie: 20 min
gotowanie: 1,5 godz

Składniki:
* 50 dag polędwicy wołowej,
* 25 dag pieczarek,
* 1 cebula,
* 3 łyżki oleju,
* 130 ml śmietany,
* 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
* 1 łyżka mąki, natka pietruszki,
* sól i pieprz.

Sposób przygotowania:
1. Wołowinę pokroić w słupki grubości 1 cm. Oprószyć solą, pieprzem i mąką. Obsmażyć na plancie. Przełożyć do garnka.
2. Na tym samym tłuszczu obsmażyć najpierw cebulę a potem pieczarki pokrojone w plasterki.
3. Warzywa włożyć do mięsa i zalać wszystko taką ilością bulionu żeby mięso było zakryte.
4. Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. Pod koniec dodać koncentrat i śmietanę. W razie potrzeby doprawić do smaku papryką, solą i pieprzem. Smacznego.



Data dodania: 23.10.2018

Przepisy kulinarne

Knedle ze śliwkami

23.10.2018, kuchnia polska

przygotowanie: 30 min gotowanie: 3 min Składniki: * 1 kg węgierek * 1 kg ziemniaków * 25 dag mąki * 1 jajko * sól * polewa: masło i 2-3 łyżki tartej bułki Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki gotujemy ? najlepiej dzień wcześniej, przeciskamy przez praskę, przykrywamy i wstawiamy do lodówki.

Knedle ze śliwkami

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocchi z rozmarynem23.10.2018, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Grzybowe flaczki 23.10.2018, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zapiekanka mięsna23.10.2018, kuchnia włoskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM