Restauracje w Polsce
Bankiety w Polsce
Wesela w Polsce
Zobacz także
Restauracje z rabatem
przygotowanie: 60 min gotowanie: 40 min
Składniki:
1 kaczka
5 łyżek sojowego sosu,
1 łyżka oleju,
3 łyżki świeżej kolendry drobno pokrajanej,
2 łyżki mieszanki białego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu,
3 cytryny,
3 goździki,
20 dag płynnego miodu,
pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
Kaczkę nacieramy mieszaniną sojowego sosu, oleju, cytrynowego soku, "pięciu przypraw", rozgniecionych goździków, 2 łyżek kolendry i pieprzu. Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy w piekarniku (w otwartej brytfannie) w temperaturze 220 C. Zarumieniamy ze wszystkich stron, po czym smarujemy pędzlem maczanym w pozostałości marynaty z dodatkiem miodu.
Zwilżamy w ten sposób do końca pieczenia.
Porcjujemy mięso i obsypujemy resztą kolendry. Można podawać z dowolnymi jarzynami, które dusiliśmy w brytfannie razem z kaczką w jej sosie
Data dodania: 11.12.2024
11.12.2024, kuchnia polska
przygotowanie: 30 min gotowanie: 3 min Składniki: * 1 kg węgierek * 1 kg ziemniaków * 25 dag mąki * 1 jajko * sól * polewa: masło i 2-3 łyżki tartej bułki Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki gotujemy ? najlepiej dzień wcześniej, przeciskamy przez praskę, przykrywamy i wstawiamy do lodówki.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ciasteczka imbirowe11.12.2024, kuchnia polskaczytaj więcej
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zupa krem z kurek11.12.2024, kuchnia polskaczytaj więcej
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Boeuf Bourguignon 11.12.2024, kuchnia francuskaczytaj więcej
Partner Serwisu
