Restauracje w Polsce
Bankiety w Polsce
Wesela w Polsce
Zobacz także
Restauracje z rabatem
przygotowanie: 60 min gotowanie: 40 min
Składniki:
1 kaczka
5 łyżek sojowego sosu,
1 łyżka oleju,
3 łyżki świeżej kolendry drobno pokrajanej,
2 łyżki mieszanki białego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu,
3 cytryny,
3 goździki,
20 dag płynnego miodu,
pieprz świeżo mielony
Sposób przygotowania:
Kaczkę nacieramy mieszaniną sojowego sosu, oleju, cytrynowego soku, "pięciu przypraw", rozgniecionych goździków, 2 łyżek kolendry i pieprzu. Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy w piekarniku (w otwartej brytfannie) w temperaturze 220 C. Zarumieniamy ze wszystkich stron, po czym smarujemy pędzlem maczanym w pozostałości marynaty z dodatkiem miodu.
Zwilżamy w ten sposób do końca pieczenia.
Porcjujemy mięso i obsypujemy resztą kolendry. Można podawać z dowolnymi jarzynami, które dusiliśmy w brytfannie razem z kaczką w jej sosie
Data dodania: 21.05.2019
Peklowana szynka pieczona w cieście
21.05.2019, kuchnia francuska
Peklowana szynka pieczona w cieście - sposób przygotowania: Zalej wszystkie składniki marynaty 1,5 litrem zimnej wody, doprowadź do wrzenia i pozostaw do wystygnięcia.Włóż do przygotowanej marynaty szynkę tak, aby była w niej całkowicie zanurzona i pozostaw na 5 dni.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Boeuf Bourguignon 21.05.2019, kuchnia francuskaczytaj więcej
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Arbuzowa sałatka 21.05.2019, kuchnia polskaczytaj więcej
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gnocci w sosie21.05.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej
Partner Serwisu
Giovannetta
stalobor
Brunhilde
Eliane