Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Kaczka marynowana w miodzie

Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Kaczka marynowana w miodzie

Restauracje

Kaczka marynowana w miodzie

Kaczka marynowana w miodzie przygotowanie: 60 min
gotowanie: 40 min

Składniki:
1 kaczka
5 łyżek sojowego sosu,
1 łyżka oleju,
3 łyżki świeżej kolendry drobno pokrajanej,
2 łyżki mieszanki białego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu,
3 cytryny,
3 goździki,
20 dag płynnego miodu,
pieprz świeżo mielony

Sposób przygotowania:
Kaczkę nacieramy mieszaniną sojowego sosu, oleju, cytrynowego soku, "pięciu przypraw", rozgniecionych goździków, 2 łyżek kolendry i pieprzu. Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy w piekarniku (w otwartej brytfannie) w temperaturze 220 C. Zarumieniamy ze wszystkich stron, po czym smarujemy pędzlem maczanym w pozostałości marynaty z dodatkiem miodu.
Zwilżamy w ten sposób do końca pieczenia.
Porcjujemy mięso i obsypujemy resztą kolendry. Można podawać z dowolnymi jarzynami, które dusiliśmy w brytfannie razem z kaczką w jej sosie


Data dodania: 22.01.2022

Przepisy kulinarne

Arbuzowa sałatka

22.01.2022, kuchnia polska

przygotowanie: 20 min Składniki: * 1 arbuza ok. 2 kg * 2 mandarynki * 1 galaretka agrestowa * 200 ml śmietany 30% * 2 łyżeczki cukru waniliowego Sposób przygotowania: 1. środek arbuza wydrążyć np. łyżką, tak aby skórka arbuza służyła za miskę do tej sałatki.

Arbuzowa sałatka

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Faszerowane ciasto22.01.2022, kuchnia francuskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ciasto z jabłkami22.01.2022, kuchnia francuskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocci w sosie22.01.2022, kuchnia włoskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem