Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Kaczka marynowana w miodzie

Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Kaczka marynowana w miodzie

Restauracje

Kaczka marynowana w miodzie

Kaczka marynowana w miodzie przygotowanie: 60 min
gotowanie: 40 min

Składniki:
1 kaczka
5 łyżek sojowego sosu,
1 łyżka oleju,
3 łyżki świeżej kolendry drobno pokrajanej,
2 łyżki mieszanki białego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu,
3 cytryny,
3 goździki,
20 dag płynnego miodu,
pieprz świeżo mielony

Sposób przygotowania:
Kaczkę nacieramy mieszaniną sojowego sosu, oleju, cytrynowego soku, "pięciu przypraw", rozgniecionych goździków, 2 łyżek kolendry i pieprzu. Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy w piekarniku (w otwartej brytfannie) w temperaturze 220 C. Zarumieniamy ze wszystkich stron, po czym smarujemy pędzlem maczanym w pozostałości marynaty z dodatkiem miodu.
Zwilżamy w ten sposób do końca pieczenia.
Porcjujemy mięso i obsypujemy resztą kolendry. Można podawać z dowolnymi jarzynami, które dusiliśmy w brytfannie razem z kaczką w jej sosie


Data dodania: 26.11.2020

Przepisy kulinarne

Gnocchi z rozmarynem

26.11.2020, kuchnia włoska

przygotowanie: 60 min gotowanie: 20 min Składniki: Na gnocchi : 1 kg ziemniaków 35 g masła 2 szklanki mąki 2 jajka Na sos : 2 łyżki oleju 1/2 szklanki bulionu 10 dag masła 3 łyżki tartego parmezanu 2 ząbki czosnku 10 gałązek rozmarynu sól,pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.

Gnocchi z rozmarynem

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zupa krem z kurek26.11.2020, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Arbuzowa sałatka 26.11.2020, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Makaron po tajsku 26.11.2020, kuchnia chińskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem