Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Kaczka marynowana w miodzie

Restauracje

Kaczka marynowana w miodzie

Kaczka marynowana w miodzie przygotowanie: 60 min
gotowanie: 40 min

Składniki:
1 kaczka
5 łyżek sojowego sosu,
1 łyżka oleju,
3 łyżki świeżej kolendry drobno pokrajanej,
2 łyżki mieszanki białego pieprzu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i cynamonu,
3 cytryny,
3 goździki,
20 dag płynnego miodu,
pieprz świeżo mielony

Sposób przygotowania:
Kaczkę nacieramy mieszaniną sojowego sosu, oleju, cytrynowego soku, "pięciu przypraw", rozgniecionych goździków, 2 łyżek kolendry i pieprzu. Odstawiamy na 15 minut.
Pieczemy w piekarniku (w otwartej brytfannie) w temperaturze 220 C. Zarumieniamy ze wszystkich stron, po czym smarujemy pędzlem maczanym w pozostałości marynaty z dodatkiem miodu.
Zwilżamy w ten sposób do końca pieczenia.
Porcjujemy mięso i obsypujemy resztą kolendry. Można podawać z dowolnymi jarzynami, które dusiliśmy w brytfannie razem z kaczką w jej sosie


Data dodania: 22.01.2019

Przepisy kulinarne

Faszerowane ciasto francuskie

22.01.2019, kuchnia francuska

przygotowanie: 15 min gotowanie: 10 min Składniki: 400 g ciasta francuskiego 3 -4 pieczarki średnie 1 jajko 2 plasterki sera tostowego * trochę sera żółtego 2 plastry szynki gotowanej 1 mała cebula 1 jajko * wegeta, sól, pieprz, chilli, szczypta carry Sposób przygotowania: Ciasto francuskie pokroić na duże kwadraty ok 4 cm bok.

Faszerowane ciasto francuskie

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ravioli ze szparagami22.01.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zapiekanka mięsna22.01.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocchi z rozmarynem22.01.2019, kuchnia włoskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM