Restauracje Oferty Specjalne - Przepis na Truskawki w czekoladzie

Restauracje

Truskawki w czekoladzie

Truskawki w czekoladzie Składniki:
• truskawki z szypułkami
• 100 g gorzkiej czekolady
• 25 g masła

Przygotowanie:
Truskawki umyć i dokładnie osuszyć. Czekoladę połamać, włożyć do miseczki zawieszonej na garnku z gotującą się wodą. Dodać masło i mieszając roztopić, lekko ostudzić. Truskawki maczać w płynnej czekoladzie, trzymając za ogonek. Układać na tacy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Przed samym podaniem wyjąć z lodówki.

Rady:
Truskawki można maczać w ciemnej (gorzkiej lub deserowej) czekoladzie lub też białej, ewentualnie jedną połówkę truskawki w białej, drugą w ciemnej.
W miejscu w którym truskawka będzie dotykała podłoża podczas zastygania, czekolada będzie zgnieciona. Aby tego uniknąć można w szypułkę truskawki wbić wykałaczkę i drugą stroną nabić ją na jabłka na czas zastygania polewy. Można też najpierw umoczyć w czekoladzie jeden bok truskawki, ułożyć na tacy stroną bez czekolady, a gdy polewa zastygnie powtórzyć maczanie w czekoladzie drugiej strony truskawki.
Truskawki podawać z szampanem lub winem musującym, ewentualnie jako deser na przyjęcie dla dzieci.

Data dodania: 23.10.2018

Przepisy kulinarne

Gnocchi z rozmarynem

23.10.2018, kuchnia włoska

przygotowanie: 60 min gotowanie: 20 min Składniki: Na gnocchi : 1 kg ziemniaków 35 g masła 2 szklanki mąki 2 jajka Na sos : 2 łyżki oleju 1/2 szklanki bulionu 10 dag masła 3 łyżki tartego parmezanu 2 ząbki czosnku 10 gałązek rozmarynu sól,pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.

Gnocchi z rozmarynem

czytaj więcej >>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Zupa krem z kurek23.10.2018, kuchnia polskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LASAGNE ze szpinakiem23.10.2018, kuchnia włoskaczytaj więcej

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gnocci w sosie23.10.2018, kuchnia włoskaczytaj więcej

 

Polecamy restauracje

Partner Serwisu

restauracje z rabatem

Aktywność na Forum

PRZEJDŹ NA FORUM